
目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來台灣小吃ㄟ氣味這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本台灣小吃ㄟ氣味,就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對台灣小吃ㄟ氣味的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
這不只是一本食譜書,
更是一本滿足視覺與味蕾的食記。
你或許有類似經驗,網路上紅翻天、旅遊書必推的人氣小吃,
進了嘴裡卻失望不已「這不是記憶中的味道啊……」
因為小吃除了食材、料理手法,
還加入了品嘗者的成長背景、習慣口味等情感調味,
所以,每個人對於小吃的記憶是私密且截然不同的。
即便影響小吃觀感的因素那麼多,
但對於熟悉台灣小吃的人來說,
只要掌握住重點,還是能重塑該小吃最深刻的部分,
可能是清爽的羹湯滴上些許烏醋、豬油把紅蔥頭煸至金黃香酥、
九層塔穿插胡椒鹽散發出的鹹辣香氣,甚至只是芹菜末的清香……
為了找出小吃最耐人尋味的「氣味」,
郭主義、吳秉承兩位主廚特選30道台灣小吃,抓出其精髓,
期待讓每一位按書料理的人,都能找回記憶中的美好味道。
本書特色
台灣,四面環海、物產豐富多元,
加上特殊歷史文化與人文背景,
從南到北造就出極具特色的文化小吃。
小吃,遊客體驗在地生活的最好途徑、
填滿了出外人思鄉情緒的缺口,
「它」不只提供溫飽,
也形成記憶,替你記錄最美好時刻的當下。
若你的思念開始發酵,
不妨按郭、吳兩位師傅的方法,
嘗試複製「氣味」……
須知
作者: 郭主義, 吳秉承
新功能介紹- 出版社:庫立馬媒體科技
新功能介紹 - 出版日期:2013/11/25
- 語言:繁體中文
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社會中心/綜合報導
彰化二水一名羅姓男子昨日(8日)傍晚5時許落水,同事發現後立即通報警消前來救援。將近半百名警消、替代役忍著沒吃晚餐的飢餓摸黑搜索八堡圳,忙了2個多小時才接到羅男自己打來報平安的電話,雖然人沒事就好,但聽到消息的第一時間還是覺得好氣又好笑。
彰化縣消防局二水消防小隊8日傍晚5時許接獲報案指稱,有一名男子墜落八堡圳也沒接到岸上民眾拋出的救生圈,之後就被急流沖走消失不見。警消及替代役趕緊帶著救生艇等工具前往搶救,一路從二水找到田中,還出動田中、溪州的消防分隊支援,但都沒有找到人。
▲就算天色漸漸變暗,警消人員仍不放棄繼續尋找落水的羅男下落。(圖/翻攝畫面)
由於事關人命,警消人員連晚餐都沒有吃,忍著飢餓摸黑搜索。直到當晚9時許羅男才主動打電話給同事報平安,並請對方代為轉告警消人員自己早就平安游上岸,讓大家白忙一場真的很不好意思。
忙了2個多小時才知道落水者已經自行游上岸,警消人員雖然鬆了一口氣,但面對這樣的情況還是覺得好氣又好笑。而根據《自由時報》報導,羅男上岸後還跑到附近朋友家吃飯、聊天,並炫耀自己是怎麼勇敢靠膽識游上岸,完全不知道家人和警消人員還在八堡圳「打撈」他。
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